減重要領 專家不會告訴你的重要福音

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作者： 劉運 | 台灣醒報 – 2012年3月22日 下午1:04

【台灣醒報記者劉運綜合報導】為了達到最佳減重效果，人們應食用好的脂肪、可可、奶製品、紅酒及蜂蜜。而短時間的運動比長時間的有氧運動更有效果。充足的睡眠、心情愉悅及淨化的空氣也是鮮為人知的減重不二法門。《讀者文摘》最新製作的研究報告，提供13項減重要領。

想減重，吃是第一關。研究指出，對減重有益的脂肪包括不飽和脂肪（來自橄欖油、堅果、鱷梨）及多元未飽和脂肪酸（來自魚、堅果、種子)。巧克力內的可可含有大量的抗氧化劑，適度的食用可幫助減重。

食用奶製食品，如牛奶或優格，也能有效降低體內脂肪。一天一杯紅酒對健康及減重有益；紅酒可增加運動耐力並減少因飲食所引發的肥胖。
另外，蜂蜜不旦可減重，還有抗菌、抗病毒的功能；甚至可以增強血糖控制，提高免疫力。過度的飲食不一定能藉由運動平衡。運動只會帶來3%的體重減少，原因是增加的運動量會增加食欲，進而增加食量。

長時間的有氧運動會消耗大量熱量，身體為了取得平衡，會引發更大的食欲。反而是短暫的有氧運動或是重量訓練對減重比較有益。
研究也發現能在早期見到減重成效不但能帶來信心，也比較能長時間維持成效。這有別於傳統的一步一腳印，以達到穩健的進步觀念。
此外，壓力會影響健康且降低減重成效。而開懷大笑是降低壓力最好的方法之一，而且笑也會消耗大量的卡路里。
較少時數的睡眠會引發人們增加食量。睡眠的減少會導致肥胖荷爾蒙及人體中胜月太類激素的失調，導致食欲的增加。
空氣汙染則會造成胰島素抗性、降低葡萄糖耐受度、增加發炎的機率，造成糖尿病，而糖尿病與肥胖更是密切相關。

《早安美國》電視節目與《讀者文摘》合力製作「13件專家不會告訴你的事」系列報導，本月的專題為減重，之後還會針對不同主題報導。