2010年12月28日 星期二
５原則教你熬夜不傷身
中西醫都告訴你，晚上11點之前就寢，不要熬夜。但是非熬夜不可時，有幾個健康大原則你一定要知道。
文．曾慧雯
2010/12 康健雜誌 145期
交給客戶的提案臨時必須重做、明天要用的簡報還沒準備好……不得不緊急挑燈夜戰。當你偶爾必須把一天當48小時用的時候，該怎麼做，才能降低熬夜時的疲累感、減少對身體的傷害？
Tip1、白天一定要補眠
「如果你已經準備晚上要熬夜工作，白天最好預先補眠，」榮新診所副院長、家醫科醫師何一成建議。
如果能在白天就預先補眠1～2小時，晚上的睡眠需求就會變少，可以減輕熬夜的痛苦。「一定要有基本的睡眠時間，」他表示，如果白天沒有補眠，等到晚上熬夜極度疲勞時再喝咖啡，可能也無法真正提神。
如果熬夜工作到一半覺得很累，就不要再硬撐，小睡10～30分鐘會很有幫助，因為熬夜會刺激自律神經，讓心跳、血壓上升，如果中間能休息30分鐘，可以減少心跳、血壓上升的情形，情緒也會比較穩定，也有助集中注意力、提振工作表現，何一成指出。
此外，隔天的補眠也非常重要。「熬夜一天要花七天才補得回來，」何一成說，熬夜後隔天的白天是用來補眠、調整日夜週期用的，例如中午最好睡個午覺，不要過度透支體力。
回家後，可以泡熱水澡加速血液循環，能較快消除疲勞。
》不要連續熬夜！
現代人普遍過著靜態生活，缺乏運動，30歲以上就有可能發生急性病症，例如心肌梗塞、腦中風等，尤其在熬夜過後，急病更容易發作。
Tip2、宵夜少吃澱粉，不超過六分飽
熬夜工作一定會肚子餓，但是每次吃完宵夜就好想睡，該怎麼辦？
其實，只要記住「不超過六分飽」、「澱粉減量」兩大原則就沒錯了。宵夜份量應該在三分到六分飽之間，因為吃太飽會加重腸胃負擔，讓你更想睡。
一般人為了圖方便，最常見的宵夜就是泡麵，但是泡麵幾乎全都是澱粉，攝取太多澱粉，也是會讓人昏昏欲睡的原因。
宵夜中的澱粉份量不能太多，可以搭配一些蛋白質，例如吃半碗麵、加上薄薄的幾片肉。
何一成表示，雖然澱粉會讓人想睡覺，但同時澱粉也具有穩定情緒、舒緩緊繃神經、讓心情變好的作用，有助於提升工作效率，因此吃宵夜時應該適當拿捏澱粉的份量。尤其如果白天沒有補眠、熬夜時精神比較差，更要少吃澱粉、多吃一點蛋白質。
除了肉類以外，也可以喝牛奶攝取蛋白質，只不過胃不好的人要小心會刺激胃酸分泌。
雖然有人覺得吃冷食、喝冷飲比較能提振精神，但是一般而言，宵夜還是選擇熱食比較好。中醫主張夜間人體陽氣較弱，吃生冷食物容易耗損元氣；西醫則認為，宵夜吃冷食會刺激自律神經，可能會導致情緒暴躁、不穩定，讓夜間工作效率更差。
記得要多喝水。很多人到了晚上怕頻尿，通常都會下意識少喝水，但是熬夜工作時，身體的運作狀態和睡眠時不一樣，會需要較多水分，而且多喝水也可以協助新陳代謝、增進血液循環。
宵夜最不該吃的東西，就是麻辣鍋、鹽酥雞等辛辣油炸類食物了。熬夜時，身體的火氣比較大，很容易嘴破、口臭，如果再吃這類容易上火的食物，可能會導致流鼻血或痔瘡，也會引發腹瀉等腸胃道疾病。
》喝咖啡提神要找對時機
很多人以為熬夜時，只要喝咖啡或提神飲料就可以了，但研究發現，在極度缺乏睡眠的情況下，咖啡因無法發揮太大的作用。醫師提醒，每個人代謝的速度不同，咖啡因會在體內殘留1～8小時不等，如果時間沒抓好，熬夜過後想補眠反而會睡不著。
咖啡因大概會在喝下的1小時產生明顯作用。如果打算熬夜一整晚，最好晚上11點左右就先喝，不要等到凌晨4點快要撐不住才喝，以免打亂生理時鐘。不過，對於平常就嗜癮咖啡的人來說，喝咖啡可能沒辦法達到提神作用。
對咖啡因成癮的人，只要一段時間沒喝咖啡，身體就會產生輕微的戒斷症狀，感到格外疲勞，這時候喝咖啡，只能讓精神恢復到一般水準，而無法進一步提升。
Tip3、補充維生素B，可以提振精神
由於蔬菜與帶皮穀類吃得太少，現代人普遍缺乏維生素B。熬夜前如果能補充維生素B，不但可以讓精神變得比較好，還能順便補充營養素。
Tip4、放鬆肩頸與手腕 適時讓雙眼休息
熬夜時久坐在書桌或電腦前，不但肩頸容易僵硬痠痛，長時間打字、使用滑鼠也會讓手腕吃不消。這時可以站起身來動一動、做些柔軟操，可以讓緊繃的肌肉變得比較放鬆。
按摩太陽穴、風池穴、合谷穴，按壓10秒停5秒，做大約5分鐘，具有提神作用。
長時間盯著書本或電腦螢幕，眼睛容易乾澀，最好每30分鐘就把視線移開一次，儘量找機會讓眼睛休息。例如當電腦程式在跑的時候，就不要一直盯著螢幕看。
也可以喝枸杞菊花茶來改善眼睛的痠澀。
Tip5、熬夜後敷面膜，快速揮別臉色暗沉
熬夜趕完報告，第二天還有重要會議，有沒有什麼好方法可以擺脫暗沉的臉色？
台大醫院雲林分院皮膚科主任邱品齊說，如果擔心睡不飽導致臉色暗沉，可以在起床後立刻敷面膜或眼膜，促進臉部的微循環，快速讓氣色變好。
至於熬夜後用冷熱水交替洗臉可以讓膚況好轉的說法，邱品齊則不認同。他表示皮膚需要溫柔對待，水溫過冷或過熱都會造成刺激，只要用微溫的水清潔即可。
他得「超憶症」 洛城「人肉日曆」記得半世紀天天大小事
http://www.nownews.com/2010/12/24/11490-2676452.htm#ixzz19PFe965N
被科學家譽為「人肉日曆」的鮑柏，能記得過去每一天發生的事情。（圖／翻拍自網路）
國際中心／綜合報導
繼紐約「人形GOOGLE」露易絲的超強記憶力曝光後，讓人想起洛杉磯的「人肉日曆」。58歲男子鮑柏擁有驚人的超級記憶力，能記住過去53年來每天發生的任何事情，只要給他一個日期，他就能立即說出那天遇見誰、做過什麼，甚至是當天的午餐吃了什麼，他都能詳述。
據外媒報導，鮑柏是洛杉磯的電視製作人，早在5歲時，他就能記住每個月中1/4到一半的日子，隨著年齡增長，他的記憶力有增無減。鮑柏說，第一次發現自己有驚人的記憶力，是在上小學的時候，當時他可以輕鬆通過每一次考試，無需進行任何複習，因為「過目不忘」的能力讓他將學習內容都精確記住。
「我記得所有人的電話號碼，我的手機2006年9月24日丟失時，我一點都不著急，因為裡面沒有任何電話號碼。」鮑柏2008年主動參加加州大學一項關於記憶的研究活動，他的驚人記憶力就此曝了光。
當時，科學家問了他60個記憶難題，而鮑柏全都答對，驚訝的科學家因此稱他「人肉日曆」。科學家發現，鮑勃其實患了一種「超憶症」的疾病，此病和「失憶症」完全相反，患者大腦控制記憶部份可能發生紊亂或創傷，令他在記憶部分被增強。
據報導，美國一名43歲的女子吉兒是第一個被發現患有類似症狀的人，自1980年來就無法忘記生命中發生的大小事，但這樣的「天賦」卻讓她飽受折磨。加州大學也發現，其餘類似鮑柏、吉兒的「超憶症」患者，大腦形狀都與正常人略有不同；令科學家驚訝的是，這些人都是左撇子，也都喜歡收藏電視指南、老電影和節目單等相關物品。
被科學家譽為「人肉日曆」的鮑柏，能記得過去每一天發生的事情。（圖／翻拍自網路）
國際中心／綜合報導
繼紐約「人形GOOGLE」露易絲的超強記憶力曝光後，讓人想起洛杉磯的「人肉日曆」。58歲男子鮑柏擁有驚人的超級記憶力，能記住過去53年來每天發生的任何事情，只要給他一個日期，他就能立即說出那天遇見誰、做過什麼，甚至是當天的午餐吃了什麼，他都能詳述。
據外媒報導，鮑柏是洛杉磯的電視製作人，早在5歲時，他就能記住每個月中1/4到一半的日子，隨著年齡增長，他的記憶力有增無減。鮑柏說，第一次發現自己有驚人的記憶力，是在上小學的時候，當時他可以輕鬆通過每一次考試，無需進行任何複習，因為「過目不忘」的能力讓他將學習內容都精確記住。
「我記得所有人的電話號碼，我的手機2006年9月24日丟失時，我一點都不著急，因為裡面沒有任何電話號碼。」鮑柏2008年主動參加加州大學一項關於記憶的研究活動，他的驚人記憶力就此曝了光。
當時，科學家問了他60個記憶難題，而鮑柏全都答對，驚訝的科學家因此稱他「人肉日曆」。科學家發現，鮑勃其實患了一種「超憶症」的疾病，此病和「失憶症」完全相反，患者大腦控制記憶部份可能發生紊亂或創傷，令他在記憶部分被增強。
據報導，美國一名43歲的女子吉兒是第一個被發現患有類似症狀的人，自1980年來就無法忘記生命中發生的大小事，但這樣的「天賦」卻讓她飽受折磨。加州大學也發現，其餘類似鮑柏、吉兒的「超憶症」患者，大腦形狀都與正常人略有不同；令科學家驚訝的是，這些人都是左撇子，也都喜歡收藏電視指南、老電影和節目單等相關物品。
憎恨為力量 男子靠控寄送垃圾郵件者維生
http://tw.nextmedia.com/rnews/article/SecID/103/art_id/2244/IssueID/20101228/page/1
舊金山一個名叫丹尼爾的男子，和絕大多數人一樣痛恨垃圾郵件，不過他和絕大多數人不一樣的是，他把憎恨化為力量，多數人接到垃圾郵件，頂多就是一邊咒罵，一邊刪除，丹尼爾卻化被動為主動，他控告那些寄送垃圾郵件的人，如今，他甚至靠此維生。（夏明珠報導）
八年前，丹尼爾從事市場行銷工作，他每天上班打開電腦第一件事，就是刪除垃圾郵件，有一天，他收到一封推銷隆乳的廣告信，他的忍耐終於到達極限，他辭掉工作，重拾書本，攻讀法律，並且成立了一個名叫該死的垃圾郵件的網站，開始對付那些專門寄送垃圾郵件的業者。
他不厭其煩的向法院提告，在2008年從法學院畢業以前，已經累積幾十次興訟經驗，剛開始，他只是想出口氣，後來他在裡面找到樂趣，那變成了他的嗜好，現在甚至已經成為他的事業，八年來，他贏得的理賠以及和解金，累積已經超過一百萬美元。
有人批評他濫用社會厭惡垃圾郵件的民氣以及靠著扭曲事實來賺錢，許多業者因為害怕打官司勞民傷財，寧可花錢消災。他也曾經被業者反告，不過他並不打算就此打退堂鼓，因為這已經成為他謀生的方式。
舊金山一個名叫丹尼爾的男子，和絕大多數人一樣痛恨垃圾郵件，不過他和絕大多數人不一樣的是，他把憎恨化為力量，多數人接到垃圾郵件，頂多就是一邊咒罵，一邊刪除，丹尼爾卻化被動為主動，他控告那些寄送垃圾郵件的人，如今，他甚至靠此維生。（夏明珠報導）
八年前，丹尼爾從事市場行銷工作，他每天上班打開電腦第一件事，就是刪除垃圾郵件，有一天，他收到一封推銷隆乳的廣告信，他的忍耐終於到達極限，他辭掉工作，重拾書本，攻讀法律，並且成立了一個名叫該死的垃圾郵件的網站，開始對付那些專門寄送垃圾郵件的業者。
他不厭其煩的向法院提告，在2008年從法學院畢業以前，已經累積幾十次興訟經驗，剛開始，他只是想出口氣，後來他在裡面找到樂趣，那變成了他的嗜好，現在甚至已經成為他的事業，八年來，他贏得的理賠以及和解金，累積已經超過一百萬美元。
有人批評他濫用社會厭惡垃圾郵件的民氣以及靠著扭曲事實來賺錢，許多業者因為害怕打官司勞民傷財，寧可花錢消災。他也曾經被業者反告，不過他並不打算就此打退堂鼓，因為這已經成為他謀生的方式。
「妳下體有蟑螂」 男騙女脫褲性侵
根據媒體報導，苗栗縣1名44歲林姓男子在去年5月及今年6月，先後2次誘騙1名女性友人的15歲女兒「下體有蟑螂」，脫去少女的外褲及內褲，檢察官昨依2次強制猥褻罪嫌起訴。
美味之謎已解！學者破解草莓、巧克力基因
http://www.chinareviewnews.com/doc/1015/5/2/3/101552302.html?coluid=7&kindid=0&docid=101552302&mdate=1228092353
大公報報道，科學家找到影響草莓和巧克力的味道、氣味和營養價值的化學物。這標誌著創造新一代美味“超級草莓”和更香濃軟滑巧克力之路又向前邁了一步。
在第一項研究中，研究員破解了野草莓的完整基因構造，希望能創造味道和抗病能力都有所改進的水果。一支由10個國家38個組織所成的團隊，排出野草莓的整個基因組，並把有可能影響味道、氣味、營養價值及對疾病作出反應的基因識別出來。研究顯示，野草莓與蘋果、桃、梨、木莓和玫瑰等這些薔薇科植物有密切關係。
而第二項研究發現，生產世上最優質巧克力的克里奧洛可可樹，約有2.9萬個基因。一支由18個機構所組成的隊伍，把這種植物影響抗氧化物、顏色、氣味及味道的基因，還有數百個相信會影響抗病能力的基因，都識別出來。
很多種植者都會保留混種可可樹。這種樹雖然比較強壯，但所生產的巧克力的品質比用克里奧洛可可樹所生產的遜色。而克里奧洛可可樹早在3000年前已經成為中美洲的本土植物了。如果現在把基因改造，生產出來的轉基因巧克力可能不但味濃、質優，而且更好味和更健康。
大公報報道，科學家找到影響草莓和巧克力的味道、氣味和營養價值的化學物。這標誌著創造新一代美味“超級草莓”和更香濃軟滑巧克力之路又向前邁了一步。
在第一項研究中，研究員破解了野草莓的完整基因構造，希望能創造味道和抗病能力都有所改進的水果。一支由10個國家38個組織所成的團隊，排出野草莓的整個基因組，並把有可能影響味道、氣味、營養價值及對疾病作出反應的基因識別出來。研究顯示，野草莓與蘋果、桃、梨、木莓和玫瑰等這些薔薇科植物有密切關係。
而第二項研究發現，生產世上最優質巧克力的克里奧洛可可樹，約有2.9萬個基因。一支由18個機構所組成的隊伍，把這種植物影響抗氧化物、顏色、氣味及味道的基因，還有數百個相信會影響抗病能力的基因，都識別出來。
很多種植者都會保留混種可可樹。這種樹雖然比較強壯，但所生產的巧克力的品質比用克里奧洛可可樹所生產的遜色。而克里奧洛可可樹早在3000年前已經成為中美洲的本土植物了。如果現在把基因改造，生產出來的轉基因巧克力可能不但味濃、質優，而且更好味和更健康。
研究：朋友太少？怪你的杏仁核太小
http://www.nownews.com/2010/12/28/91-2677109.htm#ixzz19MtsvZrg
杏仁核的大小左右著你的朋友多寡。（圖／網路）
記者鮑蓉蓉／編譯
朋友太少嗎？先別怪自己，怪你的大腦結構。研究顯示，大腦顳葉（temporal lobe）內的杏仁核（amygdala）左右著你的朋友數量。杏仁核位於顳葉的深處，通常與「同情」、「害怕」的感知有關聯，但最新的研究發現，一個人的杏仁核越大，他的朋友越多，社交群也越複雜。
來自波士頓東北大學（Northeastern University）的巴雷特教授（Lisa Barrett）進行這項實驗，而研究結果已刊登在「自然神經科學」雜誌上。
參與實驗者的年紀為19歲到83歲不等，他們在問卷中回答他們常聯絡的朋友以及不同社交群的數量。核磁共振顯示，杏仁核的大小和朋友多寡成正比，因此表示，杏仁核也與人類的社交功能有關；同時也有其它研究顯示，類似的情況也可套用在靈長類動物上。
研究人員表示，相關研究還在進行當中，不過可以確定的是杏仁核與人類社交行為有密切關係，且無論性別與年齡。
先前有報導指出，一位美國婦女因杏仁核受損而對恐怖事物無感，不懂什麼是害怕；天不怕地不怕的婦人對於一般人看到會尖叫的東西毫無恐懼感，舉凡蛇、蜘蛛、恐怖片或鬼屋都嚇不了她，15歲的時候還曾遇到一名男子拿刀架著她的脖子要恫嚇她，她也不感覺害怕
杏仁核的大小左右著你的朋友多寡。（圖／網路）
記者鮑蓉蓉／編譯
朋友太少嗎？先別怪自己，怪你的大腦結構。研究顯示，大腦顳葉（temporal lobe）內的杏仁核（amygdala）左右著你的朋友數量。杏仁核位於顳葉的深處，通常與「同情」、「害怕」的感知有關聯，但最新的研究發現，一個人的杏仁核越大，他的朋友越多，社交群也越複雜。
來自波士頓東北大學（Northeastern University）的巴雷特教授（Lisa Barrett）進行這項實驗，而研究結果已刊登在「自然神經科學」雜誌上。
參與實驗者的年紀為19歲到83歲不等，他們在問卷中回答他們常聯絡的朋友以及不同社交群的數量。核磁共振顯示，杏仁核的大小和朋友多寡成正比，因此表示，杏仁核也與人類的社交功能有關；同時也有其它研究顯示，類似的情況也可套用在靈長類動物上。
研究人員表示，相關研究還在進行當中，不過可以確定的是杏仁核與人類社交行為有密切關係，且無論性別與年齡。
先前有報導指出，一位美國婦女因杏仁核受損而對恐怖事物無感，不懂什麼是害怕；天不怕地不怕的婦人對於一般人看到會尖叫的東西毫無恐懼感，舉凡蛇、蜘蛛、恐怖片或鬼屋都嚇不了她，15歲的時候還曾遇到一名男子拿刀架著她的脖子要恫嚇她，她也不感覺害怕
英國研究：女人3分鐘判定真愛
http://www.nownews.com/2010/12/24/91-2676267.htm#ixzz19Mtd9Xhp
國際新聞中心／綜合報導
英國一項研究顯示，女人只要花3分鐘，就可以確定面前的這個男人是不是真命天子，而且她們相信這種推測「總是正確的」。
據「每日郵報」報導，一項針對3000名成人的研究發現，女人認為只要花180秒鐘時間，就足夠判定面前的男人是不是真愛。而且這種初步印象很少會改變，但女人仍然會給男人機會，看被貼上標籤的男人，有沒有辦法改變她們的印象。
研究發現，女人可以在短時間內，就可以評斷出男人的身材、外表、性格和內在，以及這男人與朋友的相處模式。如果女人發現男人太「自以為是」或對別人不好，又沒有展現出賺錢能力的話，那麼，這些男人很快就會被女人列入黑名單，而且很難翻身
國際新聞中心／綜合報導
英國一項研究顯示，女人只要花3分鐘，就可以確定面前的這個男人是不是真命天子，而且她們相信這種推測「總是正確的」。
據「每日郵報」報導，一項針對3000名成人的研究發現，女人認為只要花180秒鐘時間，就足夠判定面前的男人是不是真愛。而且這種初步印象很少會改變，但女人仍然會給男人機會，看被貼上標籤的男人，有沒有辦法改變她們的印象。
研究發現，女人可以在短時間內，就可以評斷出男人的身材、外表、性格和內在，以及這男人與朋友的相處模式。如果女人發現男人太「自以為是」或對別人不好，又沒有展現出賺錢能力的話，那麼，這些男人很快就會被女人列入黑名單，而且很難翻身
死亡時鐘算出死期 星國少年惶惶不安
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101228/78/2js4o.html
〔自由時報記者／綜合報導〕網路近日流傳一個名為「死亡時鐘」的網站，宣稱只要輸入個人資料，就能算出死亡的時間，不料新加坡一名14歲少年日前算出自己的「死期」，嚇得臥床不起，甚至吃不下飯。
根據《光明日報》報導，新加坡一名42歲王姓婦人，近日發現兒子鬱鬱寡歡，還說「我只能活到42歲」，王婦聲到這番話，嚇一跳，經過追問，兒子才道出真相。
王婦說，這個「死亡時鐘」（The Death Clock）網站，只要輸入生日、性別、心態（包括普通、悲觀、殘酷、樂觀）、肥胖危險指數（BMI）、是否抽菸，就能算出死亡的具體時間，而且還會一秒一秒地倒數。
不過一名醫師得知後，認為是無稽之談。醫師說，醫學上可以根據一個人的身體和精神狀況估算預期壽命，但不可能精確到某月某日， 大家只要多運動，注意健康飲食及保健，不需要嚇自己。
〔自由時報記者／綜合報導〕網路近日流傳一個名為「死亡時鐘」的網站，宣稱只要輸入個人資料，就能算出死亡的時間，不料新加坡一名14歲少年日前算出自己的「死期」，嚇得臥床不起，甚至吃不下飯。
根據《光明日報》報導，新加坡一名42歲王姓婦人，近日發現兒子鬱鬱寡歡，還說「我只能活到42歲」，王婦聲到這番話，嚇一跳，經過追問，兒子才道出真相。
王婦說，這個「死亡時鐘」（The Death Clock）網站，只要輸入生日、性別、心態（包括普通、悲觀、殘酷、樂觀）、肥胖危險指數（BMI）、是否抽菸，就能算出死亡的具體時間，而且還會一秒一秒地倒數。
不過一名醫師得知後，認為是無稽之談。醫師說，醫學上可以根據一個人的身體和精神狀況估算預期壽命，但不可能精確到某月某日， 大家只要多運動，注意健康飲食及保健，不需要嚇自己。
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