魚粉枯竭 用蛆做動物飼料正好

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（路透南非史德蘭波希16日電）你愛吃的烤雞或烤豬，若牠們的食物來源是蛆，你能接受
嗎？1名在南非的英國企業家認為，富含蛋白質的普通家蠅的幼蟲－蛆，是可行的替代性
動物飼料。

魚粉是今日主要的動物飼料來源，但其仰賴的全球魚穫量卻日益枯竭。

AgriProtein Technologies總經理德魯（DavidDrew），計劃在南非成立全球第1家製作「
蛆粉」的大規模完全商業工廠。有機且具永續性的蛆粉，能作為飼養雞豬的魚粉替代品。
德魯告訴路透社：「以目前我們使用魚粉的速度，到了2050年，我們至少需要另外兩個星
球的海洋才夠餵養。全球人口呈幾何級數成長，而中國大陸與印度又加速家禽與牛豬的消
耗量。」

德魯現有的試驗蒼蠅農場，運作很簡單，將成群的蒼蠅放在特製容器中下蛋，3天後孵出
幼蟲，數百萬隻的幼蟲就浸泡在屠宰場得到的血液中餵養長大。

當這些蛆完整長到1.2公分時，再取出並清洗，接著脫水、研磨，製成圓球狀的動物飼料
。

率先提出計畫者之一、史德蘭波希大學（University of Stellenbosch）的動物科學家皮
埃特斯（Elsje Pieterse）說：「魚類來源為不可更新...蛆粉價格最終會遠比魚粉還便
宜，此外，蛆粉也因不含抗營養因子而較健康，是較好的蛋白質來源。」