晚間十點提前到期 超商餐食免費吃

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/7830898.shtml 【聯合報╱記者許玉娟／澎湖縣報導】 2013.04.15 02:37 am

連鎖超商店長蔡興達提前十點下架到期的餐食，免費提供給需要的弱勢族群。 記者許玉娟／攝影 「待用餐點」成話題，馬公一間連鎖超商店長蔡興達決定仿傚；他的做法是每天犧牲兩小時營業時間，把當天午夜十二點到期的餐食提前十點下架，免費提供給需要的弱勢族群，加熱請他們食用。蔡興達說，超商每天晚上十二點都有一些到期下架的便當、麵食、麵包，變成廚餘倒掉，或拆掉外包裝送給民眾當養雞鴨的飼料，「全世界的糧食一直減少，人類還在不斷丟東西」，這是暴殄天物。 蔡興達把他的想法在臉書發表，許多網友按「讚」鼓勵。陳姓網友讚他是「好樣的台灣人」；Linus Hsieh說，日本有不少便利店提供愛心麵包跟便當，並和社福機構合作，「尤其是冬天！」大陸侯姓網友也來留言，「這是最直接的幫助，這種善心才是無價」。 蔡興達製作了一張「愛心餐食」海報，貼在店門口。他說，只要肚子餓就可以享用，每天晚上十點到十二點，一個人限領餐盒一個或麵包兩個，但限制在店內食用、不能外帶，送完為止；如果便當、麵包當天全售完，會在門口貼告示。 蔡興達希望從自己開始，有更多店家響應加入，成為民間行善力量，幫助更多人