日本最棒公司 員工餐廳24hr吃到飽

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TVBS – 2012年5月11日 下午10:21

繼日本員工餐廳食譜爆紅後，日本NHK又發現日本很多公司，非常注重員工的用餐環境，有公司提供24小時食物、飲料吃到飽，甚至到了晚上還會變成酒吧，讓員工放鬆身心，還有公司乾脆讓員工一起來煮菜，順便培養同事的感情，來凝聚公司向心力。

琴聲和愜意的氛圍，看似咖啡廳場景，其實這是日本一家企業的員工餐廳。企業員工：「我們的員工餐廳不比咖啡廳差，是一個感到很舒服的場所。」
員工餐廳到晚上6點之後變身成為酒吧，是員工放鬆身心的最佳場所。企業員工：「乾杯，大家辛苦了。」

端著餐盤，要吃什麼自己來，位在渋谷的這間網路公司，員工餐廳就像是間buffet，不管沙拉、熟食還是飲料，通通吃到飽，菜色每天做變換，而且餐廳是24小時開放。NHK記者：「這個咖哩做得很棒，非常好吃，應該不是免費的吧！」

讓員工吃免驚的餐廳，光是一個月就啃掉約台幣1100萬的伙食費，員工個個吃得開心。企業員工：「可以省下午餐費，幫助很大，公司都做到這個地步了，我會覺得要更賣力工作才行。」
到了下午再來餐廳喝杯咖啡，跟同事交流交流，想想企劃案，討論新商品。企業公關細田曉貴：「員工工作的動力會提升，會對公司充滿驕傲，這些都是用錢買不到的，開設員工餐廳的效果，比想像中還要好。」

NHK記者：「這裡是員工才能使用的廚房。」

午餐時間一到，網路食譜公司的員工們陸續走進餐廳，不是吃飯，而是來煮飯。企業員工：「我可以放進去了嗎？可以，可以。」
烹飪的食材由公司每週統一採購，員工可以自由參加烹煮，愛吃什麼就煮什麼。企業員工：「開動了。」企業員工：「在這裡不僅有工作上的交流，還能很快的融入大家。」
而這間IT公司則是流行跟高層「午餐約會」，新進員工能跟總經理共進午餐，日本泡沫經濟時代，被大量裁撤的員工餐廳，21世紀再度流行回來，成為企業凝聚員工向心力的妙招。