黑心貨的極致！ 山東雪糕24小時不融化

http://www.ettoday.net/news/20120509/45011.htm

大陸中心／綜合報導

山東傳出有雪糕疑似添加劑過量，放在室溫中24小時都不會融化，而是變成膠狀物。廠商稱，這是一種新型果凍冰糕，不能完全融化是正常的，至於那一攤膠狀物，建議暫時不要食用。
《齊魯晚報》報導，濟南市民王先生6日買了雪糕，將雪糕放進啤酒裡，想給啤酒降溫，沒想到過了半小時，雪糕還沒完全融化，取出來一看，便成了一團黏稠的膠狀物。他看到包裝上寫著，雪糕添加了檸檬酸、蘋果酸、甜蜜素、糖精鈉、食用荔枝香精等10幾種添加劑。

記者將一支沒有拆包裝的同款雪糕放在常溫下24小時，雪糕仍未完全融化，而是縮成膠狀物，摸起來比果凍軟一點，不易捏碎，聞起來香氣很濃。
對此，廠商稱，這是一種新型果凍雪糕，不能完全融化屬於正常，雪糕雖採用老包裝但符合新國標，應該不會有品質問題，至於那一攤膠狀物，建議暫時不要食用。
據報導，其實雪糕的添加劑數量與價格有很大關聯，售價僅3、4元(人民幣，下同)一盒的雪糕，食品添加劑數量竟在10種以上，一盒27元雪糕，僅有5種添加劑。
濟南市食品工業協會常務副會長于宏昌說，雪糕融成膠狀物罕見，或與添加劑過量有關，企業為節省成本及提升口味，使用過量香料、增稠劑，國家對食品添加劑仍未有詳細標準。