嚼口香糖 反應快10%

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/international/20130205/34815451

2013年02月05日

日本新研究指，嚼口香糖能助教練快速因應賽況做判斷。圖為底特律老虎隊總教練李蘭。資料照片

【張翠蘭╱綜合外電報導】嚼口香糖不僅能令人口氣清新，根據日本最新研究顯示，嚼口香糖還可增加腦部血液流量，縮短反應時間將近10%。

日學者研究發現

英國《獨立報》前天報導，日本千葉放射線醫學總合研究所率領的團隊，邀一群男女進行30分鐘測試，分成嚼口香糖與不嚼口香糖兩組，讓他們根據螢幕出現的箭頭圖案方向，以左手或右手大拇指按鈕，並以功能性核磁共振造影監測他們的大腦活躍度。結果顯示，未嚼口香糖男女的反應時間為545毫秒，而嚼口香糖者花了493毫秒，等同快了將近10%。
研究人員指，光是嚼口香糖就影響到大腦8個區域。磁振造影掃描結果顯示，嚼口香糖時大腦最活躍的區域，是負責掌管移動和注意力。另一解釋是咀嚼能更提神，暫時增加血液流入大腦，因此讓大腦反應更快。此研究刊登在上周二出版的美國《大腦與認知》期刊。 

助教練臨機應變

該研究似乎有見證，節奏快的體育賽場上常見教練嚼口香糖，包括英格蘭超級足球聯賽曼聯的教頭佛格森（Alex Ferguson）。顯然嚼口香糖似乎能讓教頭們因應賽況迅速做出有利判斷。