沒有科學證據證明吃大便對人體有害

http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/mar/8/today-o1.htm

◎ 陳進男

農委會主委陳保基說：「食用萊克多巴胺所生產的肉品，並沒有人體副作用的報告」，馬英九也聲稱：「沒有科學證據證明食用飼料添加萊克多巴胺的肉品對人體有害」，這種邏輯實在很可笑，就像我們說，沒有證據吃大便有害一樣，沒有證據對人體有害的東西，難道就統統可以拿來當食品添加物嗎？

依照臨床試驗的研究倫理，藥品研究要進入人體試驗之前，也必須進行動物試驗，確定藥品有一定程度的安全性後，才能進一步進行人體臨床試驗。防檢局也已公布委託台灣動物科技研究所進行的瘦肉精培林動物試驗結果，培林做為飼料添加物，二至五成的豬隻出現一堆副作用，再進行人體臨床試驗，根本就違反研究倫理，所以也不會有培林的人體副作用大型研究證據報告。

對於開放培林肉品進口，看來馬英九已經準備好了，建議日後政府為顧及國民健康之考量，至少要求廠商必須在培林肉品外包裝上，加註如下警語為宜：「本品係為美國培林肉品，有高血壓及心血管疾病之患者，宜小心服用，服用後若有身體不適，請儘速就醫。」

（作者為藥師）