2013年5月12日 星期日

強灌食求肥美鵝肝 地獄廚神涉虐鵝醜聞


http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/international/20130512/179398/%E5%BC%B7%E7%81%8C%E9%A3%9F%E6%B1%82%E8%82%A5%E7%BE%8E%E9%B5%9D%E8%82%9D%E3%80%80%E5%9C%B0%E7%8D%84%E5%BB%9A%E7%A5%9E%E6%B6%89%E8%99%90%E9%B5%9D%E9%86%9C%E8%81%9E

A PETA US investigation of Hudson Valley Foie Gras
國際間享有盛名的「地獄廚神」拉姆齊(Gordon Ramsay)捲入虐鵝醜聞!愛護動物組織(PETA)揭發紐約一間工廠虐鵝,而這間工廠負責供應拉姆齊擔任顧問的餐廳鵝肝。

PETA派臥底人員到工廠內拍攝,發現工廠工人每天3次、用鋼管強行向飼養的鵝隻灌入飼料,做法極為殘忍不人道。PETA指用鋼管強行灌食,會造成鵝隻的食道、肝臟破裂,更可能導致吸入性肺炎。

這間工廠定期供應鵝肝給紐約一間餐廳,這間餐廳原本就是拉姆齊開設,2009年他賣給創投集團「黑石」(Blackstone Group),但仍擔任餐廳的顧問。PETA批評拉姆齊雙重標準,2011年他曾拍攝紀錄片,指責屠殺鯊魚販賣魚翅,批評吃魚翅野蠻及病態。
「地獄廚神」拉姆齊攝虐鵝醜聞

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