台灣學生張維仁：澳洲當屠夫要靠「類固醇」才能上工

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▲張維仁到澳洲當屠夫，累到必須每天噴類固醇手才能動。（圖翻攝自《關鍵時刻》）

生活中心／綜合報導

日前在新聞媒體上一篇《清大畢業生為何淪為屠夫》引起許多讀者回響，紛紛來函或留言探討台灣年輕人到國外打工賺錢的種種問題。曾到澳洲屠宰場打工的張維仁，受邀上《關鍵時刻》節目時，表示在澳洲打工是「生與死」的分別，而且為了切肉，他甚至得要每天使用類固醇，才能讓手維持動作。

《ETtoday新聞雲》在14日上午找到曾去澳洲屠宰場擔任切肉工人的張維仁，接續最出清大生到澳洲打工當屠夫的報導，貼出一篇《影／直擊！澳洲打工台勞屠夫工廠實況》。文章的當事人張維仁在14日晚間受邀上東森新聞台《關鍵時刻》節目，面對主持人劉寶傑的詢問，他直言在澳洲所有事情都被簡化成「生與死」，要活著就得這樣做下去，否則就要找別的方式活。

▼當屠夫看來簡單，每天的工作量可不是外人能想像。(圖／截取自影片)
談到在屠宰廠切肉，看來壯碩的張維仁面帶微笑，卻講出一段令人訝異的內幕。「從照片，從影片看起來似乎沒什麼，除了隨時要提起超過15公斤的牛肉外，還要連續持刀8小時。」對許多人來說，持刀8小時不停的切，代表難以想像的運動量，全部集中在慣用手上，因此張維仁也痛到必須「每天使用類固醇，早上噴一次，回家後再噴一次，手才有辦法繼續活動。」

根據張維仁說法，時薪大約600元新台幣的屠夫工作者中，有許多是高中畢業到澳洲打工度假，因為不需要經常交談，英語程度不佳也能應付。但張維仁說，他之所以會選擇到屠宰場擔任屠夫，原因就是看到韓國人也在裡面。「韓國人可以做，我當然也可以。」抱著不能輸的心態，他硬著頭皮上陣，也讓自己練就一身好刀工。

到澳洲打工度假，為了避免產生弊端，按照規定，每個工作不能待太久，必須每隔幾個月定期更換工作。張維仁還透露，他曾到果園打工，負責摘芒果。但他當時並不知道，原來芒果樹是有毒的，尤其是摘果實扭斷梗時噴出的汁液，對不過敏的人，會產生類似燒傷的痕跡；但若對芒果過敏，則可能全身長疹、紅腫，癢到睡不著。

張維仁笑著說，當初自己不知道情況，以為是單純的採芒果，也沒有人警告他。直到他雙手都開始產生過敏現象後，被帶到醫院去，當時的醫生還質問他：「這麼嚴重，怎麼會現在才來？」可見就算是在農場內，看似簡單的採果工作，依然存在著危險。

另一位也曾到澳洲打工的女生KARAN更透露，自己在澳洲一家肉品工廠當雜工，親眼看到同事被掉下來的紙箱給壓到，當場氣絕身亡。「大家都想說一個紙箱能有多重，後來我們才知道，那箱內裝滿牛肉，約27公斤，加上重力加速度，被砸到很可怕。」雖然非常辛苦，還目睹可怕意外，但KARAN仍想回澳洲，她說的很直接：「在那邊很多都比台灣好，起薪也比台灣高，我在台灣做到頭髮都白了，可能才有月薪5萬。」